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ネットで話題!材料3つのとろ〜り「厚揚げ卵チーズ」

フード・レシピ

2017/04/03

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ネットで話題!材料3つのとろ〜り「厚揚げ卵チーズ」

TwitterなどのSNSで話題になっている「厚揚げ卵チーズ」を作ってみました!トースターで簡単に作れるのに、ずば抜けたおいしさに感動です。とろ〜りチーズと半熟卵が最高のセッション。作り方をご紹介いたします。

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「おつまみにもイケる超簡単な一品」として話題!

「おつまみにもイケる超簡単な一品」として話題! TwitterなどのSNSで「おつまみにもイケる超簡単な一品」として、話題沸騰中な「厚揚げ卵チーズ」をご存知でしょうか?料理が苦手な人でも簡単に作れることで人気を博しているんですよ。そんな噂の一品を実際に作ってみました!まずは材料をご紹介いたします。
<材料>
  1. 厚揚げ1枚
  2. 生卵1個
  3. とろけるチーズ1枚

以上の3つに塩こしょうを用意すればOKです。
今回使用したものはトップバリュの『とろけるスライスチーズ 7枚入り』税込181円、『ビタミンD入りたまご(アキタ) 10個入り』税込213円、相模屋 の『やわらか厚揚げ 2枚入』税込105円を使用しました。

それぞれ1つずつしか使わないので、材料費はしめて100円以下。節約時にもオススメですよ。

作り方

作り方 それでは、さっそく作り方をみていきましょう。
(1)厚揚げは真ん中を、底が抜けないようにそっとくり抜きます。
(2)穴に生卵をそっと落としましょう。白身が多少こぼれてしまっても心配しないで大丈夫です。黄身だけしっかり留まるように意識してください。

※ちなみに、お皿はそのままトースターにいれられる耐熱タイプをチョイスしてくださいね。余分な洗い物や工程が増えず、時短になります。

とろけるチーズの上に塩こしょう

とろけるチーズの上に塩こしょう (3)その上にとろけるチーズを1枚のせます。お好みで塩こしょうをふりましょう。今回はお洒落にハーブソルトを使用してみました。ブラックペッパーを効かせて大人テイストに仕上げても良いですね!味付けはお好みで調整してみてください。

トースター1000wで5分焼き上げれば完成!

トースター1000wで5分焼き上げれば完成! (4)お皿ごとトースターにいれ、1000wで5分焼き上げれば完成です!お皿が熱いので、火傷しないよう鍋つかみをつかいましょう。

表面のチーズにおいしそうな焼き目がこんがりとついていますね。さて、中に落とした生卵の火の通り加減が気になるところ。トロトロに仕上がってると良いのですが、はたしてどうでしょうか?

とろ〜り!

とろ〜り! お箸でくずしてみると、この通り!見事、卵がとろ〜りとあふれ出てきました。これは大成功です。とろけるチーズに卵の黄身が絶妙なハーモニーを奏で、食べ応えのある厚揚げとの相性抜群です。塩気がもし足りなければ、お醤油をかけてもおいしく召し上がれますよ。

厚揚げの真ん中をくり抜き→卵を落として→とろけるチーズをのせ→焼き上げる。とてもシンプルなステップなので、10分もあれば余裕でつくることができます。晩酌のおつまみや、もう一品おかずがほしい食卓時にも活躍しそうですね。とても簡単なので、ぜひ皆さんもトライしてみてくださいね。アツアツとろ〜り、ほっぺたが落ちるおいしさをご堪能ください。

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